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Caqui é rico em antioxidantes

Um estudo da UnB ( Universidade de Brasília) com o caqui-mel, espécie cultivada no Brasil, mostrou que a fruta é rica em antioxidantes, substâncias que podem prevenir doenças como diabetes e câncer. Nos testes, realizados in vitro, a fruta inibiu a formação de radicais livres em porcentagens que variam de 20% a 90%. de acordo com a autora da pesquisa, Luana Taquette Dalvi, comer um caqui por dia já traz benefícios - por ser rico em açúcares, principalmente frutose e glucose, ele deve ser consumido com moderação, principalmente por quem tem diabetes.

Folha de São Paulo - SP 24/10/2008, Saúde